Landvernd, Kvenfélagasamband Íslands og Vakandi halda áfram sínu góða samstarfi í baráttunni gegn matarsóun og að þessu sinni verður blásið til málþingsins Ekkert til spillis sem tekur á matarsóun í samstarfi við Norræna húsið.
Á málþinginu verður nálgunin á umræðuefnið lausnamiðuð og fyrirlesarar ræða hvað þau hafa gert, eða til stendur að gera, til þess að taka á þessu bagalega vandamáli. Fyrirlesarahópurinn er fjölbreyttur, allt frá framleiðanda til matvælafyrirtækis og frá hjálparstofnun til ráðuneytisstarfsmanns. Gestir frá Noregi og Danmörku halda fyrirlestra auk þeirra íslensku og deginum lýkur með pallborðsumræðum.
Málþingið verður haldið í Norræna húsinu, þriðjudaginn 25.nóvember frá 9:00-15:30
Við hvetjum sem flesta til að mæta. Málþingið er öllum opið og frítt inn. Athugið að það fer fram á ensku.
Dagskrá:
Málþing í Norræna húsinu 25. nóvember 2014
Landvernd, Kvenfélagasamband Íslands, Vakandi og Norræna húsið bjóða til málþings um matarsóun í tengslum við Nýtniviku Reykjavíkurborgar
9:00 Ávarp frá skipuleggjendum
9:10 Yasmine Larsen, Unilever Food Solutions í Danmörku
9:50 Jesper Ingemann, Fødevarebanken í Kaupmannahöfn
10:30 Kaffihlé
10:50 Jónína Stefánsdóttir, Matvælastofnun
11:20 Per Hallvard Eliassen, Norska landbúnaðar- og matvælaráðuneytið
12:00 Hádegishlé-Diskósúpa*
13:00 Knútur Rafn Ármann, Friðheimar
13:30 Helga Sigurðardóttir og Herborg Svana Hjelm, Reykjavíkurborg
14:00 Pallborðsumræður. Fyrirlesarar og gestir
Gestir í pallborði:
Heiða Björg Hilmisdóttir, yfirmaður mötuneytis Landspítalans
Dominique Plédel, Neytendasamtökunum
Erna Dröfn Haraldsdóttir, markaðsstjóri Samkaupa
Ingveldur Sæmundsdóttir, aðstoðarmaður umhverfis- og auðlindaráðherra
15:30 Slit og þakkarorð
Fundarstjóri: Bergþóra Njála Guðmundsdóttir
Markmið málstofunnar er að ræða lausnir í baráttunni gegn matarsóun. Norrænir gestir segja frá hvernig tekið hefur verið á matarsóun á Norðurlöndunum og rætt verður um leiðir sem færar eru hér heima.
Aðgangur á málstofuna er ókeypis og öllum opinn
Málstofan fer fram á ensku
Vinsamlegast skráið ykkur á www.matarsoun.is
