Í dag bárust Landvernd þær gleðilegu fréttir að Zero Waste hópurinn fengi 400.000 danskar krónur í styrk frá Norrænu ráðherranefndinni í matarsóunarverkefni.
Zero Waste hópurinn samanstendur af Landvernd, Kvenfélagasambandi Íslands, Vakandi, Stop Spild af Mad hreyfingunni í Danmörku og Matvett í Noregi.
Verkefnið skiptist í 5 ólíka verkþætti: málþing, heimildamynd, matreiðslubók um hvernig má elda veislumáltíðir úr afgöngum, námskeið um eldamennsku úr afgöngum og kokkaviðburðir sem dreift verður á netinu.
